samedi 27 septembre 2008

Jeu de paume


Cet après midi avec le soleil et malgré la journée de folie à attendre mon fameux lit, ma nouvelle Livebox ( et ce ******* de téléphone qui ne marche toujours pas ...os court) et l'achat de mes réserves de survie alimentaire, la crève qui me guette et la perte ( ENCORE) de ma voix, je suis allée avec Laure et une amie à elle voir l'expo du photographe américain Richard Avedon au Jeu de Paume.
Dernier jour, longue queue mais ô victoire! nous avons réussi à contempler les portraits d'ouvriers et de mineurs, de serveuses aux côtés d'écrivains et d'artistes tels que Carson Mc Cullers, Tennessee Williams, Marguerite Duras, Andy Warhol; de politiques et d'icônes de mode.
Des photographies incroyables et émouvantes, si parlantes, si spontanées alors qu' elles sont le fruit d'un travail minutieux! Une oeuvre de génie.

There is no such thing as inaccuracy in a photograph. All photographs are accurate. None of them is the truth.

vendredi 26 septembre 2008

Vivre pour manger

En réponse au post alléchant de Yoyo, je me dois de répondre au " cap ou pas cap?" de l'obsession de ma vie : MANGER! Aussi je remercie vivement le pluriculturalisme familial qui donne un sacré avantage pour la nourriture ( Algérie Togo Congo Côte d'Ivoire UK France ) ca ne s'invente pas non?
Aussi je mets en gras ce que j'ai goûté.
C'est à vous.

1. gibier

2. thé aux orties: un peu sucré salé
3. huevos rancheros (oeufs au plat à la mexicaine avec une tortilla grillée, des haricots blancs, des pommes de terre et de la sauce chili, entre autres)
4. steak tartare: miam
5. crocodile
6. black pudding (boudin noir à l’anglaise): ouiii Sunday Roast je taime
7. fondue au fromage
8. carpe

9. borscht (plat slave à base de bettrave)
10. caviar d’aubergine (purée d’aubergines cuite)
11. calamar: plein le frigo ^^ ++++
12. soupe phô (soupe viêtnamienne à base de nouilles et de morceaux de boeuf): merci Chipsette et Nini
13. sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture (tout est dans le nom): c est exclu pour moi! ALLERGIE A LARACHIDE
14. aloo gobi (plat indien au curry mélangeant des pommes de terre et du chou-fleur): séjour à Londres oblige
15. un hot dog servi dans la rue (à New York de préférence)
16. de l’époisses (fromage de Bourgogne)
17. truffe noire
18. du vin fait à partir d’autre chose que du raisin (vin de palme ou vin de riz par exemple): vin de framboise coréen ou vin de prune
19. raviolis chinois au porc
20. glace à la pistache
21. anciennes variétés de tomates (qui doivent avoir le goût de tomate)
22. des fruits rouges que tu as ramassés toi-même: les fraises de la campagne, les mûres de mon enfance
23. foie gras: Xmas Xmas

24. du riz avec des haricots (plat hispanique typique)
25. pâté de tête ou fromage de tête (sorte de jambon fait à partir de tête ou de pieds de porc)
26. bérêt écossais (piment rouge très haut sur l’échelle de scoville)
27. dulce de leche (équivalent hispanique de la confiture de lait, sorte de nappage au caramel)
28. huîtres
29. baklava (gâteau traditionnel turc composé de feuilles de pâte phyllo et de fruits secs, très sucré): merci Mamie
30. bagna cauda (fondue provençale à base d’anchois)
31. wasabi
32. clam chowder (soupe originaire de nouvelle-angleterre, à base de palourdes et de pommes de terre, servie traditionnellement dans un demi pain au levain vidé): goûté l'an dernier au pub par curiosité...très spé mais bon
33. lassi salé (boisson indienne à base de yaourt): mango lassi+++
34. choucroute
35. root beer (soda à base de vanille et de réglisse fermenté, servi avec de la glace à la vanille)
36. un cognac avec un cigar
37. cream tea (thé à la mode des cornouailles, servi avec des scones, de la clotted cream et de la confiture)
38. vodka jelly (shots de gelée préparée à base d’alcool)
39. gumbo (ragoût originaire de louisiane, à base de fruits de mer, oignons, céleri, servi sur du riz): version ivoirienne +++++
40. queue de boeuf (plat du sud des états-unis): version africaine +++
41. curry de mouton (curry à la mode des caraïbes): version ++ même que le mouton s'est barré de la maison un jour d'hiver....
42. insectes: petits asticots , gôuter coréen
43. phaal (le plus épicé des currys à l’indienne)
44. lait de chèvre
45. whisky pur malt (un vrai whisky): merci Papa et son whisky (jaimeuh pas)
46. fugu (poisson japonais empoisonné dont la préparation doit être minutieuse)
47. poulet tikka masala (poulet au curry et au yaourt)
48. anguille
49. donut au sucre de chez krispy kreme (l’original, à 200 kcal pièce)
50. oursin de mer
51. figues de barbarie (fruit du cactus opuntia)
52. umeboshi (prunes salées du japon)
53. abalone (escargots de mer, met raffiné d’amérique latine et d’asie du sud-est)
54. panir (fromage de vache indien)
55. menu big mac de chez mcdonald’s)
56. spätzle (pâtes germaniques)
57. un dirty gin martini (martini + gin + eau salée du bocal à olives)
58. une bière de plus de 8%
59. poutine (plat québécois constitué de frites recouvertes de morceaux de cheddar et de sauce barbecue)
60. graines de caroubier
61. s’more (chamallow grillé et carré de chocolat entre deux crackers, très feu de camp en été)
62. ris de veau (glande digestive du veau, et ouais)
63. kaolinite (minéral utilisé pour traiter les troubles digestifs)
64. currywurst (saucisses allemandes en morceaux arrosées de ketchup et de curry)
65. durian (fruit du sud-est de l’asie, au goût et à l’odeur très forts): merci Jenny mais ce truc me fait vomir même toi tu adores ca hihihii
66. cuisses de grenouille: goûté au resto chinois petite, ca ressemble au poulet +++
67. churros + nutella ++++++ (nest ce pas Roberta et le vendeur de churros de Grands Boulevards )
68. haggis
69. bananes frites: aloko mon amour
70. andouillette
71. gazpacho
72. du caviar sur un blini
73. absinthe
74. brunost (fromage de chèvre norvégien qui se mange au petit déjeuner)
75. quelque chose que tu aurais tué toi-même (avec ta voiture)
76. baijiu (alcool de riz chinois)
77. le dessert fait maison imposé par les gens chez qui tu vas dîner
78. escargot
79. lapsang souchong (thé noir chinois très fort)
80. bellini (cocktail à base de champagne et de nectar de pêche)
81. tom yum (soupe thaï de fruits de mer ou de poulet à la coriandre et aux herbes fraîches)
82. oeufs benedictines (muffin anglais recouvert de bacon, d’un oeuf poché et de sauce hollandaise)
83. des pocky (mikados originaux avec plein plein de parfums qu’on n’a jamais eus): version coréenne ou version japonaise
84. le menu du chef d’un restaurant trois étoiles
85. boeuf de kobe (boeuf ultra renommé de la préfecture de hyogo au japon)
86. lièvre
87. goulash (plat hongrois fait de boeuf, d’oignons et de légumes arômatisé au paprika)
88. des fleurs fraîches
89. du cheval: nooonn les chevaux sont nos amis
90. chocolat criollo (chocolat d’amérique centrale, le plus rare et le plus cher et le plus fin)
91. spam (jambon en conserve américain décliné dans toutes les sortes)
92. crabe bleu (crabe mou)
93. harissa à la rose
94. poisson-chat ++++
95. mole poblano (sauce mexicaine à base de viande, de piments, de chocolat et de fruits secs)
96. bagel et saumon fumé
97. homard thermidor (homard fourré d’un mélange crémeux)
98. polenta (bouillie italienne à base de farine ou de semoule)
99. jamaica blue mountain (café jamaïcain, le plus rare et le plus cher et le plus fin)
100. serpent

mercredi 24 septembre 2008

Loveday Birthday

Toi même tu sais


dimanche 21 septembre 2008

Séoul


Déprime post-voyage- de- mes-rêves Adieu amour de ma vie, lieu fantasmé et adoré. Séoul la belle je t'aime. Vraiment, je ne me remets pas de ce climat, de ces gens ci accueillants, des galères de bus vers Séoul, de la danse des masques, de toutes les interviews et de mes deux passages à la télé coréenne, de la nourriture, de mes progrès linguistiques, de cette ville tentaculaire où j'ai laissé mon coeur. J- 362 ce n'est qu'un aurevoir.

Pour voir des photos, allez ssur le blog de ma Laurette, compagne de voyage que j'aimmmeeeuuuh , bref allez

dimanche 7 septembre 2008

Ramdam


H-JE SAIS PAS COMBIEN Ca fait bizarre de se dire que tout ce qu'on a tant rêvé, espéré, fantasmé vous ouvre les bras dans moins de quelques heures. Un an que je prépare ce voyage et m'y voici enfin. Je n'arrive pas à y croire et d'ailleurs je n'y crois même pas. Je crois que je ne réalise pas encore.... je me rendrais compte une fois assisse dans l'avion. Séoul la belle me voici! Ramdam. Et la Tour Eiffel qui scintille toujours quand je t'embrasse, Et la cover girl qui sommeille en moi marche désormais avec des talons hauts et apprend à se maquiller doucement et suremment Et la fac qui reprend et l'Inalco bientôt. Et le travail bien sûr, toujours, encore.